Zrnková káva THOMAS 2 z Peru

 
  • 1 z 3

Zrnková káva THOMAS 2 z Peru se vyznačuje výbornou kvalitou a bohatou chutí, která je vhodná do směsí.  Stupeň pražení kávy je střední až silné.  

Složení je 100% zrnková káva arabika.

od 172 Kč
Kategorie JIŽNÍ AMERIKA
Zvolte variantu
Hmotnost: 250 g Skladem 172 Kč
   
Hmotnost: 1000 g Skladem 535 Kč
   
 

Země Peru a její specializace na kávu arabicu. Až 98 procent peruánské kávy se kultivuje v lesních oblastech a pěstují ji převážně drobní zemědělci. Vláda má monopol na odbyt kávy, i když soukromí vývozci pomocí prostředníků získávají kávu z nejodlehlejších oblastí. Před několika lety byla zřízena Comera de Exportadores de Café del Peru, soukromá organizace, která kontroluje pražírny a samotná zrna. Tato organizace zaručuje čerstvou a kvalitní kávu.

Kávovník je stále zelená dřevina s výškou s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí.

Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy.

Jak nejlépe si připravit kávu z Peru?

  1. šálek 200ml
  2. 5-7g mleté kávy (1-2 lžičky)
  3. zalijte vroucí vodou

 

Jak nejlépe uskladnit kávu z Peru?

Kávu z Peru uschovávejte na tmavém, suchém a chladném místě, bez přístupu vzduchu – zvýšíte a uchováte jí tím tak svou aromatickou a nenapodobitelnou chuť.

Kávy na e-shopu thomas2cofee.cz

Na e-shopu thomas2coffee.cz naleznete pouze výběrovou kávu arabika se zaručenou maximální čerstvostí. Pražení výběrové kávy probíhá v Čechách – prostřednictví smluvních dodavatelů, kteří dbají na uchování chuti a výrazného aroma.

Káva v e-shopu thomas2coffee.cz je balena  do speciálních sáčků s jednocestným ventilem, který umožňuje úniku oxidu uhličitého (CO2) a naopak zamezuje přístupu vzduchu. Kávy jsou prodávány ve dvou velikostech balení, a to ve velikostech 250g a 1000g.

Druh kávy Zrnková káva
Balení Sáček

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.